Арктический голец

Голец (Salvelinus alpinus), из семейства лососевых, — прекрасная по вкусовым качествам, единственная рыба, имеющая промысловое значение. Голец — самая северная из пресноводных рыб — встречается в американском арктическом архипелаге, даже на Земле Гринеля под 80° с. ш., в Гренландии, на Шпицбергене, ловится в устьях сибирских рек — Оби, Енисея, Таймыра, Хатанги, Лены, на Новосибирских островах, — словом, всюду в пресных водах арктики; поэтому гольца можно считать в полном смысле слова— рыбой циркумполярной.

Интересно отметить, что голец живет также в высокогорных озерах Альп; найден был в одном из озер на Байкальских горах. Выше уже отмечалась поразительная общность полярной флоры с флорой высокогорной; нахождение в альпийских озерах представителя полярной фауны — гольца — указывает на существование такой общности и в животном мире.

На Новой Земле голец встречается всюду по западному побережью, особенно в заливах, имеющих значительные реки, берущие начало в больших и глубоких озерах. Наличие в заливе реки, вытекающей из большого озера, всегда служит указанием на возможность промысла этой ценной рыбы; местным промышленникам хорошо известен этот признак. Самый северный пункт, где был обнаружен голец на Новой Земле, — это Русская Гавань (севернее 76°30′ с. ш.). В небольших озерках здесь были найдены экспедицией Арктического института 1931 года мальки и более крупные экземпляры гольцов.

На восточном берегу острова голец также водится, видимо, повсюду при условиях, аналогичных западному берегу. Хотя регулярный промысел гольца в этой части еще не налажен, можно сказать, что многие реки богаты гольцом в большей степени, чем на западном берегу. Самые лучшие места для лова гольцов по западному берегу - река Саханиха, речка Черная в губе того же названия, река Нехватова, река Тайная и три впадающие в нее речки; река Гусиная (на Гусиной Земле), река Пуховая с заливом Пуховым и губа Крестовая с впадающими в нее тремя реками. На восточном берегу, по опыту промышленников, голец встречается в реках Кумже, Савиной, Абросимовой, Можайской, Клоковой; в северной части Карского побережья - в реках Кабановой и Борисовой.

По материалам, собранным биологом В. К. Есиповым, новоземельский голец проводит зиму в пресной воде — в озерах, на лето же выходит в море. Кроме такой проходной формы, мигрирующей из озер в море и обратно, имеется на Новой Земле, повидимому, и другая, чисто-озерная форма гольцов, живущих в замкнутых озерах, которые не имеют стока в море. Такие гольцы проводят всю свою жизнь в пресной воде, подобно тому, как это наблюдается в северных сибирских водоемах, в горах Скандинавии и пр. Ход гольца из моря в реки и озера начинается обыкновенно в конце августа и продолжается несколько недель. По наблюдениям промышленников, голец спускается из озер в море ранней весной с началом вешних вод, еще до полного освобождения рек от льда; во время пребывания в море голец усиленно питается. По наблюдениям экспедиции Арктического института, пищей для гольца служит, главным образом, мелкая треска, встречающаяся в больших количествах в некоторых заливах Новой Земли. Находили в желудках гольцов также сайку, песчанку, мойву, кольчатых червей, моллюсков и пр. По наблюдениям советских ученых, плодовитость новоземельского гольца не велика: одной самкой производится от двух до семи тысяч икринок, в то время как плодовитость других промысловых рыб исчисляется десятками и сотнями тысяч икринок, а в отдельных видах — даже миллионами. На основании этих наблюдений В. К. Есипов делает указание на необходимость регулирования промысла гольца и охрану его от хищнического истребления в местах, где промысел производится беспрерывно в течение многих лет. Интересно отметить самодеятельность новоземельцев в направлении прекращения стихийного, ничем не регулируемого рыбного промысла. Новоземельские промышленники вынесли несколько лет тому назад постановление об ограничении лова гольца заборами, перегораживающими всю реку, так как при этом способе рыба вылавливается почти начисто.

Источник: Н. В. Пинегин "Новая Земля" 1935 г.

О промысле гольца на Новой Земле

Промысел гольца (Salvelinus alpinus) — рыбы из породы лососевых — всегда играл довольно значительную роль в промысловом хозяйстве Новой Земли. Однако до сего времени наши сведения об этой промысловой рыбе и об условиях ее промысла на Новой Земле совершенно недостаточны. Первое и в сущности единственное более или менее детальное описание гольцового промысла на новой Земле было дано в 1864 г. Н. Я. Данилевским (Исследования о состоянии рыболовства в России. Т. VI. СПБ, 1862 (Новоземельские промыслы)), при чем сведения, приводимые этим автором, основаны преимущественно на расспросных данных, полученных от промышленников. В более поздних литературных источниках, касающихся Новой Земли, можно найти лишь отрывочные и зачастую не совсем достоверные сведения об этой рыбе и ее промысле.

Благодаря любезности В. Побородова, в течение многих лет промышлявшего гольца на Новой Земле, я получил от него ряд интересных данных об этом промысле в последние, послереволюционные, годы. В настоящее время промысел гольца производится лишь по западному берегу Новой Земли, хотя присутствие значительных запасов этой рыбы обнаружено в реках и губах и с восточной, Карской, стороны Новой Земли. Как сообщает В. П. Долгобородов одна из промысловых артелей впервые отправилась на промысел гольца с Карской стороны в 1927 г., при чем для пробы была избрана р. Клокова, впадающая в губу того же названия. В виду того, что из-за состояния льдов в Маточкином шаре эта артель прибыла на промысел лишь к концу хода гольца, результаты оказались неудовлетворительными, однако у промышленников создалась полная уверенность в возможности промысла гольца в этой губе.

В р. Савиной, впадающей в Карское море, обилие гольца было обнаружено Р. Л. Самойловичем во время обхода им на моторном боте Новой Земли в 1925 г. Как сообщил нам "Севкрайгосторг", по словам новоземельских промышленников, во многих реках, впадающих в Карское море, начиная от южного конца Новой Земли до пролива Маточкин Шар и к северу от этого последнего, голец встречается в изобилии. Таким образом, есть все данные к тому, чтобы значительно расширить площадь эксплоатации, охватываемую этим промыслом.

В настоящее время промысел гольца по данным того же Долгобородова, производится лишь в следующих реках и губах с западной стороны Новой Земли (начиная с юга): в р. Саханихе, впадающей в губу с тем же названием, в реках Черной и Нехватовой, в губе Тайной, в р. Гусиной, впадающей в море севернее Гусиной земли, в р. Пуховой и, наконец, в губе Крестовой, на северном острове Новой Земли. По количеству улова гольца на первом месте стоят Нехватова, Гусиная, Пуховая и Крестовая.

Период промысла гольца на Новой Земле совпадает с ходом его из моря в реки и падает на август-сентябрь месяцы. Самоеды ловят гольца в озерах также и зимой подо льдом.

Еще Данилевский указывал на значительные колебания уловов гольца, наблюдающиеся год от года. По этому вопросу мы находим у этого автора следующие любопытные данные. Годы от 1830 до 1834 были исключительными по добыче гольца. Посещавшие в то время Новую землю суда считали главным предметом своего промысла не столько бой моржей, сколько лов гольцов. "Суда, стоявшие в одном становище и общими трудами устраивавшие забор, делили гольцов не счетом, а целыми карбасами и даже вовсе не делили их, а брали каждый сколько кому было нужно, т. е. на сколько хватало соли и места в судне. Если неблагоприятный ветер не позволял карбасам, нагруженным рыбой же, свозить ее на суда, ее выбрасывали в воду, чтобы на следующий день набрать новой в казавшихся неисчерпаемыми тайниках". Как замечает Данилевский, такой "беспощадный" лов вскоре истощил запасы гольца и до 1852 г. уловы гольца были незначительны. В этом же последнем году, считавшемся у промышленников "гольцовым", рыба снова начала ловиться в большом количестве. Так, два промышленника наловили в р. Нехватовой за несколько дней 900 пуд. гольца, при чем могли бы поймать значительно больше, если бы у них хватило соли.

Улов гольца на Новой Земле за последние годы не превышал 3.000 пуд. в год, и судя по имеющимся у меня данным, полученным от того же Долгобородова, с 1926 г. замечается чрезвычайно интенсивное падение уловов этой рыбы. Так, в 1924 г. улов гольца на Новой Земле составил примерно 2.500 - 3.000 пуд. Начиная с 1925 г., ежегодные уловы гольца в шести основных пунктах гольцового промысла (Саханиха, Черная, Нехватова, Гусиная, Пуховая и Крестовая), представляются в следующем виде (цифры приблизительные, возможны колебания в ту или другую сторону в пределах до 50 пуд):

1925 г. — 2 710 пуд.
1926 r. — 2 130 пуд.
1927 r. — 1775 пуд.
1928 г. — 1 265 пуд.
1929 r. — 870 пуд.

В 1930 г. с Новой Земли было вывезено немного больше 100 пуд. соленого гольца.

Столь интенсивное падение промысла гольца, как об этом можно судить по имеющимся в моем распоряжении материалам, об'ясняется прежде всего следующими причинами. С самого возникновения этого промысла на Новой Земле лов производится, преимущественно, в одних и тех же реках. До самого последнего времени основным способом лова гольца являлось сплошное перегораживание рек заборами. Эти заборы устраивались таким образом, что по свидетельству самих же промышленников, ни один голец не мог пройти в озеро. Такой лов привел к тому, что в некоторых реках, наиболее эксплоатируемых, голец значительно мельчал, а уловы его упали до совершенно незначительных количеств. Зависимость падения промысла гольца от лова его заборами настолько очевидна, что сами колонисты и самоеды, живущие на Новой Земле, повидимому, без всякого внешнего давления, постановили несколько лет тому назад совершенно запретить лов гольца заборами. Таким образом, с гольцовым промыслом на Новой Земле произошло то же, что происходило повсюду с промыслом лососевых.

Мы позволили себе привести здесь слова проф. В. К. Солдатова, сказанные им по этому поводу в его курсе частной ихтиологии (В. К. Солдатов. Рыбы и рыбный промысел. Курс частной ихтиологии. М.-Л., ГИЗ, 1928, стр. 121-123): "Знакомство с историей промысла лососевых дает нам возможность сделать такое заключение относительно прошлых времен этого промысла: запасы лососей везде поражали наблюдателей своей грандиозностью при начале промысла этих рыб в том или другом бассейне, т. е. пока сам бассейн сохранял в себе черты и характер первобытной реки, к которой еще мало прикасалась разрушающая и созидающая рука человека; но дело резко изменяется, лишь только в том или другом водном бассейне появляется со своими орудиями лова, со своими истребительными замашками пришлое, более культурное, чем туземцы, население: тогда сначала промысел лососей из года в год начинает расти, держится ряд лет на высокой норме и затем начинает более или менее быстро падать".

И далее: "Судьба всякого "дикого" промысла лососевых, т. е. такого, который только берет, но ничего не дает для восстановления запасов рыбы, — его постепенное самоуничтожение по мере развития его интенсивности".

Каковы же дальнейшие перспективы гольцового промысла на Новой Земле? Нам кажется, что пессимистический взгляд на возможность восстановления и дальнейшего развития этого промысла едва ли являлся бы уместным. Прежде всего нужно иметь в виду, что гольцовый промысел на Новой Земле никогда еще не подвергался научно-промысловому исследованию. Не зная же хотя бы приблизительно запасов этой рыбы в новоземельских водах, не ознакомившись с ее жизненным циклом и прежде всего с путями и характером миграций и не имея, наконец, правильного, соответствующего действительности, представления о размерах возможной для эксплоатации площади, нельзя делать каких-либо категорических заключений по этому вопросу. Если принять во внимание, что лов гольца на Новой Земле с самого начала его возникновения производился лишь B очень немногих пунктах, где он вообще возможен, то вряд ли можно говорить о полном подрыве запасов этой рыбы в водах, омывающих Новую Землю. Запасы гольца на восточной стороне Новой Земли еще совершенно не затронуты промыслом. Нет сомнения, что и с западной стороны окажется не мало таких рек и губ, где этот промысел также может иметь место. Наконец, даже в тех реках, где запасы гольца уже подорваны хищническим промыслом, при условии проведения рациональных мероприятий, вполне возможно не только восстановление, но и поднятие до значительных размеров уловов этой рыбы.

Арктический Институт на основании сказанного выше и включил в программу своих работ обследование гольцового промысла на Новой Земле. Летом текущего года с этой целью на Новую Землю отправляется специальная экспедиция в составе двух научных работников — ихтиологов и одного рыбака. В распоряжении экспедиции экспедиции будет находиться моторный баркас "Грумант". К сожалению Арктический Институт не может отпустить настолько значительные средства на эти работы, чтобы их сразу же можно было поставить в широком масштабе. Поэтому на ближайший год предполагается заняться главным образом стационарными наблюдениями на одном из существующих уже промыслов, а именно в губе Крестовой. Второочередной задачей явится обследование части побережья с восточной стороны Новой Земли. На следующий же год, когда, нужно думать, удастся получить более значительные средства, предположено центр тяжести работы перенести на розыскание и исследование новых мест, где возможен промысел гольца. Во время работ в губе Крестовой предполагается собрать материалы, как по систематике новоземельского гольца, так и по его биологии. Большое внимание будет обращено на изучение условий подхода гольца к берегам, входа его в реки, Икрометание, питание и т. д.

Экспедиция будет располагать ассортиментом орудий лова, которыми ее снабжает Севкрайгосторг. Поэтому явится возможность собрать материалы по технике лова гольца и установить наиболее рентабельные и рациональные способы лова в зависимости от тех или иных условий. Кроме того, предположено поставить опыт засола гольца семужьим способом. Эта работа имеет весьма существенное значение, т. к. обработка и заготовка гольца впрок на Новой Земле производится самыми примитивными способами, в то время как по своим вкусовым свойствам голец стоит очень высоко и едва ли в этом отношении значительно уступает семге. По словам Данилевского, в 50-60-х годах прошлого столетия новоземельский голец доходил даже до петербургских рынков, где он находил сбыт под видом варзугской семги.

В заключение нужно указать что проектируемые Арктическим Институтом текущим летом исследования по промыслу гольца будут производиться в самом тесном контакте с заинтересованными организациями, как Севкрайгосторг и управление островами Ледовитого океана, без существенной помощи которых едва ли можно было бы рассчитывать на успех в этом деле.

В. Есипов "Советский Север" 1931, № 9

* * *

Арктический голец, являющийся самой северной пресноводной рыбой, известен на Новой Земле с 15 столетия, где русские промышленники с берегов Белого моря и из Печорского края занимались охотой на морского зверя и птиц. Первые научные исследования биологии новоземельского гольца были выполнены в 1931-1932 гг. во время экспедиции Арктического института и после 50-летнего перерыва пополнены материалом, собранным в экспедициях Мурманского морского биологического института в 1986-1989 гг. Результаты экспедиций, a также литературные данные об общей характеристике вида дают лишь некоторые представления о гольце островов Новая Земля.

Систематическое положение и диагноз. Арктический голец Salvelinus alpinus L.: отряд сельдеобразных Clupetformes, подотряд лососевидных Salmonotde, семейство лососевых Satmonidae, род гольцов Salveltnus.

Д. С. Берг (1948) дает следующие характеристики данного вида: Д III-IV 8-11, А ІІІ-ІV 7-9, 1.1. 130-140, жаберных тычинок на 1-й дуге 18-30, жаберных лучей 10-12, пилорических придатков (в р. Каре) 30-44. В одной десятой части длины тела (по Смитту) впереди Д находится 26-37 чешуй. Верхняя челюсть у молодых не заходит за вертикаль заднего края глаза, у старых заходит, но не так далеко, как у S. matma. Спина с синевато-стальным отливом, темных пятен ни на плавниках, ни на теле нет; в период нереста на спине появляются мелкие красные или оранжевые пятнышки. Длина 35-65 см, вес 1-3 кг, наибольшая длина до 88 см и вес до 10-15 кг.

В целом арктический голец очень изменчив. Внешний вид, особенности биологии, другие показатели сильно отличаются как у рыб, обитающих в разных водоемах, так и у рыб, населяющих один и тот же водоем. Даже такой показатель, как цвет мяса, может варьировать у рыб разных популяций или у рыб одной популяции в разные годы.

Жизненный цикл новоземельского гольца определяется суровыми условиями его обитания: скудностью кормовой базы пресных вод и низкими зимними температурами в море. Поэтому для откорма голец должен мигрировать в море, а для зимовки в непромерзающие глубокие озера архипелага.

Молодь гольца первые 3-4 года жизни проводит в пресной воде. Данных об этом периоде очень мало. Л. О. Ретовский приводит сведения о нахождении мальков в мелких озерах и реках, соединяющих озера с морем. Анализ питания показал, что в состав пищи входят пресноводные ракообразные и личинки насекомых, а также взрослые комары и мухи. Мелкая молодь питается придонными объектами, а воздушные насекомые встречаются лишь в желудках крупных форм. За пресноводный период малек вы растает до 11-27 см. Начиная с 3-4-летнего возраста, гольцы ежегодно мигрируют в море на нагул. Мигрирует голец в море весной, но данных о конкретных сроках ската молоди нет. От первого ската в море до созревания проходит не менее 4 лет, и все эти годы голец возвращается на зимовку.

В море голец растет быстро, но данных о биологии гольца в морской период жизни нет. В.К. Есипов считает, что нагуливающийся голец не уходит далеко от устьев рек, но анализ паразитофауны новоземельского гольца дает основания предполагать и длительные морские миграции этих рыб. Возвращается голец из моря в озера, начиная со второй декады августа. В реки губы Крестовой идут те особи, которые будут нереститься в данном году. Их ход заканчивается в конце августа. в сентябре они попадаются уже единично. Рыбы, пропускающие нерест в данном году, заходят в реки во второй половине августа, максимум хода отмечен в первых числах сентября. К середине сентября ход заканчивается, завершают его мелкие рыбы, проведшие в море один-два года. В других реках Новой Земли сроки хода могут быть иными.

Наши наблюдения за ходом гольца в р. Нехватова, проведенные в первую неделю сентября 1986 г., показали следующее распределение мигрирующих рыб по полу и стадии зрелости  (табл. 15).

Таблица 15

Распределение мигрантов гольца в р. Нехватова по полу и стадии зрелости в 1986 г., %

Наблюдений за нерестом гольца на Новой Земле нет. На основании косвенных заключений В.К. Есипов предположил, что нерест гольца происходит в октябре-ноябре и не в реках, которые в это время мелководны и легко промерзают, а в озерах.

У созревающих рыб изменяется внешний вид и физиологическое состояние — происходит лошание. Незрелые рыбы имеют серебристо-зеленую окраску тела, созревающие отличаются пятнистостью на боках, бледно-красным брюшком, оранжево-красными или золотистыми плавниками, более светлым и менее жирным мясом, несколько загнутой вверх нижней челюстью.

Плодовитость новоземельского гольца колеблется от 1.5 до 9 тыс. икринок, в среднем 3.5 тыс. Показатели плодовитости отдельных рыб приведены в таблице 16.

Таблица 16

Плодовитость новоземельского гольца

Возраст и рост. Уловы ставными неводами, полученные в 1931 г. научно-промысловой экспедицией в губе Крестовой, дали следующую картину распределения рыб по возрастным группам: 54% рыб имели речной возраст 3 года, 46% 4 года. Морской возраст колеблется от 3 до 8 лет.

В таблице 17 показано распределение по возрастам 108 экз. мигрантов из р. Нехватова. Средний возраст гольцов пойманных нами в р. Нехватова весной составил 8 лет с колебаниями от 4 до 11 лет. Длина и вес рыб различного возраста из уловов в губе Крестовой и в р. Нехватова представлены в таблицах 18-21 (1935).

Данных по размерно-возрастной характеристике гольца Карского побережья Новой Земли нет, за исключением результатов исследования 76 рыб из залива Брандта. Длина рыб составила в среднем 53,4 см (32-75 см). вес 1.85 кг (0,4-5 кг), а возраст не превышал 14-15 лет. По устным сообщениям, полученным нами от новоземельских рыбаков, вес гольца из рек восточного побережья может достигать 15 кг.

Питание. В море голец питается главным образом рыбами, в меньшей степени ракообразными (табл. 23). Наши наблюдения в сентябре 1986 г. показали, что голец в устьевой зоне р. Нехватова питался очень интенсивно, наполненность желудков 5 баллов, в содержимом преобладали молодь трески, сайда, песчанка, амфиподы, мизиды. Весной у рыб, пойманных в этом районе, желудки были пусты. В озерах системы реки Нехватова (Скальное, Питьевое) основной пищей гольцов являются остатки высших растений, двустворчатые моллюски, амфиподы, личинки насекомых, девятииглая колюшка, мелкие бычки и гольцы.

Максимальный улов новоземельского гольца (80 т) отмечен в конце прошлого - начале нынешнего веков, в настоящее время промысел гольца имеет лишь локальное значение, достигая по ориентировочным подсчетам до 10 т в год.

Источник: Среда обитания и экосистемы Новой Земли